Esta iniciativa de un empresario francés es para todos los que han soñado tener su propia cava de vinos pero no tienen el espacio suficiente o la experiencia para almacenarlo de la forma correcta.
Creada en 2009 por el empresario Thierry Goddet creo Cavissima, iniciativa que te permite crear tu propia cava online. Esta herrmaineta te permite consultar tu cava cuando te plazca y pedir que te lleven las botellas de tu gusto, a tu casa, una vez que el experto decida que el vino esté en el momento óptimo para el consumo.
El experto aliado de esta iniciativa es ni más ni menos que John Euvrard, uno de los más reconocidos sommelier de Francia que te estará asesorando día a día con tu cava.
Lamentablemente, esta iniciativa sólo está disponible en el país galo pero podría ser una excelente idea para los gomosos del vino en Colombia.
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Fuente: www.locita.fr
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